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Bar Restaurante El Cruce

Bar-Restaurante
Familia hostelera desde 1976.
Tarazona de La Mancha - Albacete


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Sin Azucares
Sin Huevo

Para Compartir

Descubre nuestros platos únicos para compartir de 2 raciones

Taco Mexicano

Carrillada desmigada de ternera con guacamole (Unidad)

¡NUEVO!

4,5€

Bao de carrilada

Cerdo desmigado (Unidad)

¡NUEVO!

4,5€

Sartén beicon cheese

Patatas beicon, queso, gratinado al horno y salsa.

19.50€

Media ración

13.00€

Sartén Ranchera

Patatas, carne, queso gratinado al horno y salsa.

23.50€

12.00€

Sartén de Pobre

Pisto Manchego con patatas panadera, Jamón Ibérico y dos huevos fritos

20.50€

12.00€

Sartén del Mar

Patatas asadas, Gulas, gambas y huevos fritos

23.50€

Marineras Murcianas con anchoa

Exquisita del Cantábrico (Unidad)

4.00€

Pata de Pulpo Crujiente

22.50€

Pata de Pulpo a la Gallega

22.50€

Tartar de Salmón, Aguacate y Mango

21.50€

Champiñon a la plancha

9.00€

Setas a la plancha

9.00€

Plato Jamón Ibérico con Quesos Manchegos

20.00€

Plato Jamón Ibérico

22.00€

Surtido de croquetas El Cruce

17.50€

Media ración

12.50€

Cazuela de Gambas al Ajillo

18.50€

Cazuela de Gambas al Ajillo con dos huevos fritos

20.00€

Sartén de Gambas y Gulas

16.50€

Huevos rotos con Mousse Foie

19.50€

Oreja de Cerdo a la plancha

17.50€

Media ración

12.50€

Cazuela de callos a la Madrileña

¡NOVEDAD!

10.00€

Alitas de pollo BBQ

12.00€

Chipirones a la plancha

22.00€

Media ración

14.50€

Chipirones en tempura

22.00€

Media ración

14.50€

Sepia a la plancha

17.50€

Calamar a la Romana

7.00€

Calamar Nacional a la plancha

16.00€

Calamares a la Andaluza

20.50€

Media ración

12.50€

Verdura en tempura

13.50€

Parrillada de Verduras Variadas a la Plancha

17.50€

Media ración

10.50€

Brocheta de Solomillo suelta a la plancha

13.50€

Brocheta de Solomillo al Rokefort

21.50€

Brocheta de Solomillo Ibérico Ahorcada al P.X.

21.50€

Brocheta de Solomillo a la pimienta

21.50€

Brocheta de Solomillo Ibérico Ahorcada a la Pimienta

21.50€

Auténticos Nachos Caseros

Solo disponible por las noches

22.50€

Media ración

16.80€

Crujientes de Langostino envuelta en Patata Crujiente

18.50€

Media ración

12.50€

Almejas en salsa

15.00€

Gamba Blanca a la plancha

18.00€

Gamba Roja a la plancha

Docena

18.00€

Mejilones al Vapor

Docena/Media

12.00€/5.00€

Almejas al vapor

9.00€

Zamburiñas a la plancha

Unidad

3.00€

Cazuela de gambas y gulas

18.50€

Patatas Bravas

11.50€

Media ración

5.50€

Patatas fritas

6.00€

Media ración

4.50€

Magra con tomate

7.50€

Media ración

4.50€

Fingers de Pollo BBQ

14.50€

Media ración

8.50€

Alas de Pollo Barbacoa

13.50€

Media ración

10.00€

Queso frito con mermelada

19.50€

Media ración

11.50€

Rabo de cerdo Frito

16.00€

Media ración

14.00€

Croquetones de cocido XL

Unidad

2.80€

Tabla de Lomo de Orza

Media 4.50€

8.50€

Tabla de Torreznos de Soria

17.00€

Media ración

12.00€

Plato Nuggets con patatas

7.00€

Ensaladilla de Marisco

Media 6.00€

7.00€

Patatas Ali-Oli

Media 4.50€

7.00€

Ensaladilla Rusa

Media 6.00€

7.50€

De Nuestras Brasas

DESCUBRE NUESTRAS CARNES A LA BRASA CON SU GUARNICIÓN

Salsas a elegir: Rokefort, pimienta verde y P.X.

Medallones de Solomillo de cerdo

18.50€

Medallones de Solomillo a la Pimienta

20.50€

Medallones de Solomillo a la Brasa con Queso

SOLO DISPONIBLE POR LAS NOCHES

18.50€

Medallones de Solomillo de cerdo al P.X.

20.50€

Medallones de Solomillo de cerdo al Rokefort

20.50€

Entrecot de Ternera Gallega

25.00€

Chuletón de Ternera Gallega

28.00€

Chuletón de Ternera + salsa

29.00€

Solomillo de Ternera Gallega

22.00€

Cachopo de ternera Gallega auténtica

Asturiano¡NOVEDAD!

22.00€

Chuletas de cordero

16.00€

Costillar El Cruce

15.00€

Chusmarro de cerdo

15.00€

Churrasco de ternera

15.00€

Pechuga de pollo

12.00€

Pechuga de pollo rebozada

15.00€

Lomo de cerdo fresco

13.00€

Bistec de Ternera

15.00€

Secreto Ibérico

15.00€

Bocadillos

DESCUBRE NUESTROS Bocadillos
Albañil

Pechuga rebozada,queso, lechuga y tomate

8,00€
6.00€

Comercial

Tortilla Francesa, jamón y tomate

8,00€
6.00€

Pintor

Lomo y tomate

8,00€
6.00€

Agricultor

Jamón, lomo, tomate y queso

8,00€
6.00€

Policía

Tortilla de atún, queso y tomate

8,00€
6.00€

Médico

Calamares a la Andaluza

8,00€
6.00€

Funcionario

Sepia

8,00€
6.00€

Industrial

Oreja a la plancha

8,00€
6.00€

Del Mar

DESCUBRE NUESTROS PESCADOS CON SU GUARNICIÓN
Salmón a la Plancha

18.50€

Lubina a la espalda

18.50€

Salmón a la naranja

18.50€

Merluza

16.50€

Bacalao a la plancha

18.50€

Bacalao en salsa de almendras

Solo servicio de noches

18.50€

Sepionet

18.00€

Hamburguesas Gourmet

Descubre nuestras Hamburguesas Gourmet

Certificado de autenticidad

Descubre nuestras hamburguesa de BUEY con certificación de calidad

Burger Buey Ibérica

Auténtica carne de buey madurada y certificada 200g acompañado del mejor jamón ibérico, queso curado de oveja y el mejor cheddar

¡NOVEDAD!

16.00€

Cheeseburger "Pollo Clásica"

Burger de pollo casera, pan clásico, cebolla a la plancha, beicon, huevo frito, queso cheddar fundido, mezcla de lechugas y tomate en rodajas

10.50€

Burger Buey "Suprem"

Carnes seleccionadas de vacuno mayor y enriquecida con carnes ibéricas, acompañada de pan clásico, mousse de foie de pato, queso cheddar fundido, cebolla caramelizada, mezcla de lechugas, tomate y pepinillo

¡NOVEDAD!

15.00€

Tostas

Descubre nuestras tostas ¡NOVEDAD!
Catalana

Jamón a la plancha y tomate restregado

6.00€

Salmón

Salmón ahumado y tomate restregado

8.00€

Salmonete

Salmón con queso a la plancha y tomate

8.50€

Mancheguito

Jamón serrano a la plancha, lomo y tomate

6.00€

Cántabro

Anchoas con tomate restregado

5.00€

Lomo

Lomo, tomate natural y mahonesa

6.00€

Fresco

Queso fresco a la plancha con anchoas y tomate

6.00€

César

Pechuga a la plancha, queso, lechuga, cebolla caramelizada y salsa césar

7.50€

Pesco

Atún, anchoas y tomate natural

6.00€

Sándwiches

Descubre nuestros sandwiches
Mixto

Jamón York a la plancha y queso

5.00€

Vegetal

Lechuga, tomate, atún, huevo cocido, espárrago blanco, revuelto ensalada y mahonesa

6.00€

Campestre

Jamón York, queso, tomate natural, atún y mahonesa

5.00€

Americano

Tortilla francesa, jamón York a la plancha y mahonesa

6.00€

Hilton

Salmón con queso fresco a la plancha y tomate

8.00€

Marchoso

Beicon, cebolla plancha, queso y huevo frito

6.00€

Ensaladas

Descubre nuestra variedad de Ensaladas
Ensalada César

Mix de lechuga, pollo asado, picatostes, queso fresco, tomates cherry y salsa césar

14.00€

Ensalada de Burrata Italiana y Ventresca

Mix de lechuga, queso de burrata italiano, tomate ROSA , nueces, oregano y ventresca

15.00€

Ensalada de Perdiz

Mix de lechuga, Tomate cherry, Perdiz en escabeche, huevo cocido, Espárragos blancos y vinagre de módena

14.00€

Ensalada Mixta

Lechuga, tomate, atún, huevo Cocido, pepino, cebolla, aceitunas y espárragos

14.00€

Postres

Descubre nuestra variedad de Postres Caseros
Pregunta por la disponibilidad de nuestros postres

Vinos

Descubre nuestra variedad de Vinos blancos, tintos y espumosos
Blancos y Verdejos
Sidra el Gaitero

Espumoso

7.50€

Lambrusco

8.00€

Cava

12.00€

Protos Rueda Verdejo

Verdejo

16.00€

Marina Alta Afrutado

Blanco

13.00€

Ramón Bilbao Verdejo

Verdejo

15.00€

La Estacada Semi-dulce

Verdejo

10.00€

Ramón Bilbao Rosado

Rosado

16.00€

La Estacada Chardonnay

Blanco

12.00€

Vaya Pasada Rueda

Blanco

11.00€

Antares Savignon

Blanco

12.50€

El Marido de mi Amiga

Blanco

16.00€

Antonete Chardonnay

Blanco

12.50€

Antonete Macabeo

Blanco

12.50€

Antonete Sauvignon

Blanco

12.50€

Antonete Verdejo

Verdejo

12.50€

Tintos
Mundo Viejo Ribera de Duero

Tinto

13.50€

Cillar Ribera de Duero

Tinto

16.50€

Ramón Bilbao Crianza

Tinto

18.50€

Protos Roble

Tinto

18.50€

Antonete Crianza

Tinto

14.50€

Antonete Temprenillo

Tinto

13.00€

Altitud 9 meses barrica

Tinto

22.50€

Aljibes

Tinto

12.50€

Paellas y Arroces
Descubre nuestra variedad de Paellas y Arroces por encargo

Elige tu paella o arroces a tu gusto... Pregunten disponibilidad... Para llevar o para comer aquí.

Bebidas, Copas y Licores
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